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综述目的 食物不安全影响着美国18.4%的有儿童家庭，并对种族和族裔少数群体及单亲家庭造成不成比例的影响。本综述探讨了儿童期食物不安全与动脉粥样硬化性心血管疾病（ASCVD）发生之间的关联、食物不安全可能加速心血管风险的途径，以及营养援助计划和跨学科团队在降低该风险中的作用。 最新发现 与食物安全的同龄人相比，食物不安全的儿童在“生命八要素”心血管健康评分中得分较低，这主要由较高的体质指数驱动。食物不安全与青少年心血管-肾脏-代谢（CKM）综合征1期和2期横断面相关，在完全调整模型中，食物安全的... [413 chars]
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